Fungsi Utama Air

Air dalam tubuh kita adalah sebagai pelarut. Pelarut bagi sari-sari makanan/minuman sebelum diserap usus untuk diedarkan keseluruh tubuh dan membuang racun dalam tubuh. Fungsi yang lain:

• Menstabbilkan suhu
• Membentuk sel-sel baru, memelihara dan mengganti sel-sel rusak
• Pelisin bagi sendi-sendi
• Katalisator dalam metabolisme tubuh
• dll

Mekanisme siklus dalam organ tubuh kita berjalan terus menerus, fungsi air sebagai pelarut disini sangat menentukan sekali.

Air yang baik adalah air yang mempunyai daya larut tinggi sehingga sari-sari makanan dengan cepat larut dan langsung diserap usus dan diedarkan ke seluruh tubuh kalau daya larut rendah sebagian sari-sari tidak ikut terlarut berarti seagian akan ikut dibuang.